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滚揉机

  • 【公 司】: 石家庄恒泰源不锈钢设备厂
  • 【主 营】: 食品机械、肉类加工机械、绞切机
  • 【价 格】: 面议
  • 【发布人】: 苏毅先生
  • 【时 间】: 2010-07-14 03:01:47
  • 【所在地】: 河北 - 石家庄
  • 【标 题】: 滚揉机
  • 【来 源】: 供应信息 > 机械设备 > 食品机械
滚揉机
ZGR-1000型真空卧式滚揉机是盐水火腿生产中的一种新型工艺,其优点是:使肌肉组织松软,大量盐溶蛋白质渗出,加工时增加肉块之间的粘合力。由于筋键肌肉纤维的膨胀,能提高产品的嫩度,增加肉块的保水性,提高出品率,制品有好的颜色,有很好的切片性能。本机有连续抽真空功能,排除肉中的空气,强化由结缔组织和肌浆纤维蛋白形成的网络,明显改善火腿的粘合强度。本机同时配有自动上料,反转出料功能,减少了工作强度。
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  • 【公 司】:石家庄恒泰源不锈钢设备厂
  • 【联系人】:苏毅先生
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  • 【地 址】:石家庄市北外环肖家营工业区
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